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春夏交替养生吃什么 食疗应注意6原则

2014-04-14 15:03
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  导语:天气开始变得越来越热,从人们衣着的改变可以看出,炎热夏季正要来临。春夏交替,除了在气候以及衣着方面有所改变外,饮食也需要引起重视。春夏交替养生吃什么好呢?食疗养生应该注意以下的6大原则。

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春夏交替注意事项
春夏交替注意事项

  1、宜清淡温和

  春夏交替,中医讲春夏养阳,饮食方面应该减少含油类食物的摄入,多吃一些清淡温和的低脂肪食物。炒菜时最好用植物油,少吃油炸等食物,多吃一些菌类,如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等,能增加人体抗病毒的能力。

  2、多吃高纤维素、高矿物质食物

  这个时节可以多吃一些高纤维素、高矿物质的食物,比如黄绿色蔬菜与时令水果都能补充人体维生素和无机盐的不足,还可充分满足人体肝脏的需求。荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头等能清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃;还可适当吃一些葱、姜、蒜、韭菜,有利于祛散阴寒,预防感冒发生。

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