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别只吃大米了 六种健康米营养各异糙米最助消化

2014-04-01 15:59
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  导语:日常我们常吃的主食一般都是大米,它能提供人体所需的营养、热量。其实,还有其他的五种米也能作为主食,而且它们的营养和养生功效都各有不同。吃哪种米最好、最健康呢?粳米、糙米、黑米、糯米、薏米、小米,一起来认识一下这六种“健康米”吧。

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吃哪种米最好
吃哪种米最好

  1、粳米——最滋补

  粳米既日常用来做饭的大米,也称为精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,黏性大。粳米中含有人体所需要的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,能够提供人体所需要的营养和热量。

  粳米煮粥能养生延年,而且最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米还有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,对于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症都有不错的作用。

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