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国内各地年夜饭习俗大不同 淮南元宝茶寓意养生兼具

2014-01-27 15:00
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  导语:你那里的年夜饭习俗是怎样的呢?年夜饭是我国一个非常重要的传统,而饮食文化也是传统文化重要的组成部分。全国各地年夜饭习俗各有各的不同之处。你那里是通过吃哪种独特美食来迎接新年的呢?一起来看看五大地区的年夜饭的不同之处。

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国内各地年夜饭习俗
国内各地年夜饭习俗

  1、广东

  广东的许多菜市都讲究“发财”之意,因此“发财就手”就常出现在年夜饭的餐桌上。曾经多出现的是发菜蚝豉炖猪手,如今则多用生菜来代替,发菜或生菜,粤语中都有“发财”、‘生财“之意。“蚝豉”,有“好事”的谐音,“猪手”则意指“就手”,即得心应手。所以在广东的年夜饭的菜市上可以看出,大多数都是讲究好意头的菜式。

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