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蒸熟的水果有营养吗 五类水果蒸熟吃养生功效加倍

2014-01-26 14:18
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  导语:水果含有人体所需要的大量的维生素等物质,是人体补充必需营养所不能或缺的,平时我们吃水果一般都是生吃,或者是将其做成水果沙拉吃。这样的吃法虽然美味,但是却不适合一些脾胃差的人,其实个别水果搭配食材蒸着吃的效果会更好。蒸熟的水果有营养吗,一起来了解一下吧。

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蒸熟的水果有营养吗
蒸熟的水果有营养吗

  1、红枣

  红枣中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素等以及各种元素,红枣中含有的维生素C在所有的水果中名列前茅,经常吃大枣的人的身体会更健康。而且大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用。将枣蒸熟了吃的效果会更佳,更容易消化,非常适合脾胃虚弱的人。

  食疗推荐:将红枣与少许枸杞洗净之后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋2枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

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